Õhukesed leivapannkoogid neljale

Vaja läheb:
2 dl riivleiba, 2 sl suhkrut, 1 dl nisujahu, 1 tl soola, 4 muna, 2,5 dl piima, praadimiseks õli

Juhend:
Sega kuivained omavahel ning lisa segule munad ja piim. Sega, kuni tainas on ühtlane. Soovitavalt lasta paisuda 10 minutit, et jahu ja riivleib paisuksid.
Küpseta vabal valikul väikesed koogid või ülepannikoogid.

Näpunäiteid:
Sobivad süüa nii magusa kui ka soolase lisandiga. Suurepärase maitseelamuse saad nautides leivapannkooke praetud hapukapsaga. Samuti ei jää alla ka meega varustatud koogikesed. Pildil on küpsetis kaunistatud jõhvikate, vaarikamoosi ja jogurtiga.

 

 

 

Jätku leiba!

Martsipanipannkoogid neljale

Vaja läheb:

4 muna, 2tl soola, 4sl suhkrut, 4dl nisujahu, 4dl piima, 100g martsipani, praadimiseks õli

Juhend:

Esmalt kloppida munad suhkru ja soolaga kergelt vahule. Seejärel lisada jahu, samal ajal segades. Kui mass on ühtlane, siis vala pidevalt segades hulka piim, kuni tainas omandab sileda tekstuuri. Riivi martsipan jämeda riiviga taina hulka ja sega tainas ühtlaseks. Küpseta õhukesed ülepannikoogid.

Näpunäited:
Soovitav on riivida sügavkülmast võetud martsipani, sest siis on see piisavalt tahke ja hästi töödeldav. Soovi korral lisada martsipani ettenähtust rohkem. Samuti võib kasutada šokolaadiga martsipani, et oleks ka veidi šokolaadi hõrku maitset. Süüakse paljalt, kuid väga hästi sobib pannkooke süüa ka õunamoosi, pohlade, jäätise või muu endale meeldiva lisandiga.
Ilusat küpsetamist! :)

Natuke pilte:

esimene pannkook läheb alati natuke aia taha

Järgmise neljapäevani!

Tere tulemast!

Tere tulemast meie pannkoogiblogisse!

Sooviksime jagada teiega mõningaid retsepte seoses õppetööga. Iga neljapäev hakkab siia kogunema uusi postitusi, sest neljapäeviti on rahulikult aega küpsetada, katsetada ja pannkoogielamusi nautida!

Maitsekaid pannkookide küpsetamisi soovides,

Piret ja Hanna

Retsepte võtame raamatust "Pannkoogid ja vahvlid 2" ning internetist.