Thursday, January 26, 2012

Martsipanipannkoogid neljale


Vaja läheb:
4 muna, 2tl soola, 4sl suhkrut, 4dl nisujahu, 4dl piima, 100g martsipani, praadimiseks õli

Juhend:
Esmalt kloppida munad suhkru ja soolaga kergelt vahule. Seejärel lisada jahu, samal ajal segades. Kui mass on ühtlane, siis vala pidevalt segades hulka piim, kuni tainas omandab sileda tekstuuri. Riivi martsipan jämeda riiviga taina hulka ja sega tainas ühtlaseks. Küpseta õhukesed ülepannikoogid.

Näpunäited:
Soovitav on riivida sügavkülmast võetud martsipani, sest siis on see piisavalt tahke ja hästi töödeldav. Soovi korral lisada martsipani ettenähtust rohkem. Samuti võib kasutada šokolaadiga martsipani, et oleks ka veidi šokolaadi hõrku maitset. Süüakse paljalt, kuid väga hästi sobib pannkooke süüa ka õunamoosi, pohlade, jäätise või muu endale meeldiva lisandiga.
Ilusat küpsetamist! :)

Natuke pilte:



esimene pannkook läheb alati natuke aia taha








Järgmise neljapäevani!



No comments:

Post a Comment